wally

Hm,mätt :-) dagens rätt bestod av pannbiff, gjord på ekologisk köttfärs. Körde ner 1/2 dl grädde, 1/2 dl mjölk och lite ströbröd som fick svälla lite. Fin hackade en lök och kryddade med salt och peppar. Ett ägg slank också ner. Såsen, kall, gjordes på turkisk yoghurt salt,peppar, dragon och körvel. körde även in en tomat, med smör,vitlök, persilja, salt och papper i slutet med hasselback potatisen.

Hm,mätt :-) dagens rätt bestod av pannbiff, gjord på ekologisk köttfärs. Körde ner 1/2 dl grädde, 1/2 dl mjölk och lite ströbröd som fick svälla lite. Fin hackade en lök och kryddade med salt och peppar. Ett ägg slank också ner. Såsen, kall, gjordes på turkisk yoghurt salt,peppar, dragon och körvel. körde även in en tomat, med smör,vitlök, persilja, salt och pepper i slutet med hasselback potatisen. Naturligtvis var vi tvungna att skölja ner det hela med något från Italien. Valet föll på en Briccotondo efter lite botaniserade på ett lördagsöppet systembolag.