wally

Kocken i familjen fick stå för middagen idag. Perfekt god sommarmat. Eftersom vi

inte är veganer fick det bli rostbiff också ;)

Sallad:

• 70 g rucola
• 1,3 kg olika sorters skalade urkärnade tärnade meloner t ex cantaloupe-, honungs- och nätmelon
• 300 g strimlade sugar snaps
• 5 skivade salladslökar
• 300 g smulad fetaost
• 2 urkärnade avokador
• 0,5 dl rostade solroskärnor

Citrondressing:

• 0,5 dl olivolja
• 1 msk citronsaft
• 1 msk honung
• 2 tsk salt
• 0,5 tsk nymalen svartpeppar