wally

Ingelsta kalkonen fick stå som värd för middagen idag igen. Den sedvanliga 

rostade potatisen(delikatess), fick samsas  med morötter, olivolja, vitlök,

salt och färsk timjan. Kalkonen bryntes och fick seda sjuda klart i buljong.

Buljongen och stekresterna späddes sedan ut med vispgrädde, vitt vin,

salt, peppar, soja och färsk timjan.

 

 

En kryddig italienare fick fukta strupen.